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中文名稱無水硫酸鎂中文同義詞硫酸鎂;無水硫酸鎂;苦鹽;硫苦;無水硫酸鎂,99.5% ;硫酸鎂[無水物];硫酸鎂溶液;硫酸鎂,99.5%英文名稱Magnesiumsulfate英文同義詞Magnesiumsulfatepuriss.p.a.,dryingagent,anhydrous,>=98.0%(KT),powder(veryfine);MagnesiumsulfateVetec(TM)reagentgrade;DTTP100MMSOL'NPH7.0;FTM+RESAZURINEACC.HARMPHARM10X100ML;MAGNESIUMSULPHATEXH2O;MES-SDSBUFFER20X;TBSTABLETS;TRIS-ACETATE-SDSBUFFER10XCAS號7487-88-9分子式MgSO4分子量120.37EINECS號231-298-2
硫酸鎂又稱硫苦、苦鹽、瀉利鹽、瀉鹽,是一種含鎂的化合物。外觀為無色或白色易風(fēng)化的晶體或白色粉末。無臭。有苦咸味。具潮解性。七水硫酸鎂在150℃失去六分子結(jié)晶水,在200℃失去全部結(jié)晶水。無水物的密度2.66,熔點1124℃,同時分解。易溶于水,可溶于醇、乙醚及甘油,不溶于丙酮。
硫酸鎂是一種重要的無機化合物，常用于以下方面： 1. 醫(yī)藥領(lǐng)域：硫酸鎂可以作為輕瀉劑、鎮(zhèn)痛劑、抗驚厥劑、抗高血壓劑、抗心律失常劑等藥物的原料。 2. 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：硫酸鎂可以作為肥料使用，可以增加土壤中的鎂含量，促進(jìn)植物生長。 3. 工業(yè)領(lǐng)域：硫酸鎂可以用于制備其他化學(xué)品，如氧化鎂、硫酸鎂鉀、硫酸鎂銨等。 4. 食品工業(yè)：硫酸鎂可以用作食品添加劑，如增稠劑、穩(wěn)定劑等。 5. 化妝品領(lǐng)域：硫酸鎂可以用于制備洗發(fā)水、沐浴露等美容護(hù)膚產(chǎn)品。
硫酸鎂是一種常用的食品添加劑，主要用于調(diào)節(jié)食品的酸堿度和穩(wěn)定性。具體用途如下： 1. pH調(diào)節(jié)劑：硫酸鎂可用作pH調(diào)節(jié)劑，可以調(diào)節(jié)食品的酸堿度。它可以中和酸性食品中的酸，使其更加平衡和穩(wěn)定。 2. 防腐劑：硫酸鎂具有一定的抗菌作用，可以作為防腐劑使用，可以延長食品的保質(zhì)期。 3. 穩(wěn)定劑：硫酸鎂可以增加食品的穩(wěn)定性，使其在貯藏過程中不易發(fā)生變化，保持食品的色、香、味等特性。 4. 營養(yǎng)劑：硫酸鎂中含有鎂元素，可以作為食品營養(yǎng)劑使用。鎂是人體必需的微量元素，對心血管、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼等方面都有重要作用。 總的來說，硫酸鎂是一種廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的食品添加劑，可以提高食品的質(zhì)量和營養(yǎng)價值
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