碳酸氫銨

中文名稱： 碳酸氫銨

中文別名： 酸式碳酸銨; 重碳酸銨; 碳銨; 碳酸氫銨(食品級); 食用碳酸氫銨

英文名稱： Ammonium Bicarbonate

英文別名： Ammonium hydrogen carbonate; acid ammonium carbonate; Ammonium acid carbonate; Carbonic Acid, Monoammonium Salt; ammonium zinc carbonate (2:2:3)

CAS號： 1066-33-7

EINECS號： 213-911-5

分子式： NH4HCO3

分子量： 79.05

沸點： 333.6°C at 760 mmHg

閃點： 169.8°C

水溶性： 220 g/L (20℃)

蒸汽壓： 2.58E-05mmHg at 25°C

物理性質(zhì)：

白色斜方晶系或單斜晶系結(jié)晶體。無毒。有氨臭。能溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇。

化學(xué)性質(zhì)：

水溶液呈堿性，性質(zhì)不穩(wěn)定，36℃以上分解為二氧化碳、氨和水，60℃可以分解完。有吸濕性，潮解后分解加快。



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