中文名稱: L-氫化乳清酸
中文同義詞: L-2,6-二氧六氫-4-嘧啶羧酸;L-4,5-二氫乳清酸;L-二氫乳清酸;L-六氫-2,6-二氧-4-嘧啶羧酸;L-氫化乳清酸;二氫-L-乳清酸;核苷酸;5'-溴-2'-脫氧尿苷(5-BRDC)
英文名稱: L-DIHYDROOROTIC ACID
英文同義詞: L-DIHYDROOROTIC ACID;L-HYDROOROTIC ACID;DIHYDRO-L-OROTIC ACID;(S)-(+)-HYDROOROTIC ACID;(S)-2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid;2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid;L-4,5-Dihydroorotic acid~(S)-(+)-2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid;(4S)-2,6-dioxo-1,3-diazinane-4-carboxylic acid
CAS號(hào): 5988-19-2
分子式: C5H6N2O4
分子量: 158.11
EINECS號(hào): 
相關(guān)類別: 核苷酸;Heterocycles;Miscellaneous Biochemicals;Amino Acid Derivatives;核苷酸類
Mol文件: 5988-19-2.mol
 

 
L-氫化乳清酸 性質(zhì)
熔點(diǎn)  254-255 °C (dec.)(lit.)
 
密度  1.523
儲(chǔ)存條件  Store at 0-5°C
CAS 數(shù)據(jù)庫 5988-19-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Orotic acid, dihydro-, l-(5988-19-2)

 
L-氫化乳清酸 用途與合成方法
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）
核苷酸 嬰幼兒配方粉 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 0.12-0.58g/kg（以核苷酸總量計(jì)） 
 
用途  用作增鮮劑、調(diào)味劑，可用于家庭、餐飲業(yè)等