2'-羥基苯乙酮
中文名 2'-羥基苯乙酮
英文名 2'-Hydroxyacetophenone
中文別名 2-乙酰苯酚 | 1-(2-羥苯基)-乙酮 | 2-羥基苯乙酮 | 2-羥基苯基甲基酮 | 鄰乙?;椒?| 鄰羥基苯乙酮
CAS 118-93-4
分子式 C8H8O2
分子量 136.148
閃點 87.5±12.4 °C
精確質(zhì)量 136.052429
外觀性狀 淡黃色液體
蒸汽密度 4.7 (vs air)
蒸汽壓 0.1±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.552
用途 存在于酒精飲料中。 它存在于番茄,決明子,炒牛肉,朗姆酒,威士忌,可可,咖啡和紅茶中。是一種調(diào)味成分。是有機合成中的砌塊
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