仲丁醇又稱2-丁醇、甲基乙基甲醇，化學(xué)式CH3CH2CHOHCH3。分子量74.12。無色帶有強烈薄荷香氣的液體，易燃。有揮發(fā)性。有旋光性。分子中有一個手性碳原子，能以右旋體、左旋體和外消旋體三種形式存在，dl-體：相對密度0.8063。熔點-114.7℃。沸點99.5℃、45.5℃(7.999×103Pa)。閃點34℃。折射率1.3978。d-體：相對密度0.8080。沸點99.5℃。閃點24℃。折射率1.3954。比旋光度+13.9°。l-體：相對密度0.8070。沸點99.5℃。閃點28℃。折射率1.3955。比旋光度-13.51°(25℃)。仲丁醇氧化時生成甲乙酮和乙酸。微溶于水(25℃時12.5ml/100ml)，溶于丙酮、苯，與乙醇、乙醚混溶。本品與水組成共沸混合物，本品含量68%，共沸點88.5℃。大鼠經(jīng)口LD506480mg/kg。仲丁醇是生產(chǎn)甲乙酮、丁酮、乙酸仲丁酯的主要原料，亦用作溶劑及萃取劑，增塑劑、選礦劑、除草劑的原料，還可用于香料、食用香料、著色劑、潤濕劑的合成，油漆清洗劑及許多天然樹脂、亞麻油及蓖麻油的溶劑等。