琥珀酸二鈉(干貝素;丁二酸鈉;琥珀酸二鈉;丁二酸二鈉)
調(diào)味用食品添加劑,具體為扇貝類的鮮味呈現(xiàn)
制法 由琥珀酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成,經(jīng)120℃熱風(fēng)干燥,粉碎得無水物。
醬油、醋、辣醬油、調(diào)味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。
1、應(yīng)用在醬菜制作當(dāng)中
1)什錦醬菜 溶液180升,添加干貝素450g
2)喬頭(韭白) 溶液180升,添加干貝素220g
3)醬山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,添加干貝素30~40g
4)應(yīng)用在腌制醬咸菜當(dāng)中,原液10kg,添加50g
2、醬油、辣醬油(溶于水中后使用不會產(chǎn)生不均勻性),180升中添加26~56g和谷氨酸鈉并用,并用時(shí),用量是谷氨酸鈉的10%~15%,這樣會非常美味。
3、加工豆醬產(chǎn)品。3.75kg兌約1g左右,味道會更好。
4、制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入約350~400g的干貝素
5、灌裝水產(chǎn)物、煮魚及其他相對谷氨酸鈉的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特別是貝類罐頭。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個(gè)月
關(guān)鍵字: 丁二酸二鈉;丁二酸二鈉營養(yǎng)強(qiáng)化劑;丁二酸二鈉食品添加劑;丁二酸二鈉生產(chǎn)廠家;丁二酸二鈉多規(guī)格;
COMPANYINTRODUCTION
江蘇多陽生物工程科技有限公司位于美麗的太湖之濱江蘇省常州市,是一家專注于研發(fā)銷售食品原料,化工原料以及化妝品原料的創(chuàng)新型企業(yè)?,F(xiàn)已和多家生物公司深度合作,為中國食品添加劑、飼料添加劑和化妝品行業(yè)以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展而努力!公司的發(fā)展理念“為客戶創(chuàng)造利益,為員工創(chuàng)造價(jià)值”
我們的口號是“每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)”,努力完善自己,完善企業(yè)存在的不足。
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