一般描述
S-(5′-腺苷)-L-蛋氨酸氯化二鹽酸鹽(SAM)有助于將甲基基團(tuán)轉(zhuǎn)移到蛋白質(zhì),脂類和核酸上。蛋氨酸腺苷基轉(zhuǎn)移酶催化從蛋氨酸和腺苷三磷酸(ATP)合成SAM。SAM能夠調(diào)節(jié)各種細(xì)胞功能,比如細(xì)胞分裂,細(xì)胞死亡,翻譯,遺傳穩(wěn)定性,氧化劑/抗氧化劑平衡和聚胺平衡。從治療上來說,SAM可用作人體營養(yǎng)補充劑,用于多種疾病比如骨關(guān)節(jié)炎和肝臟損傷。SAM還能調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)硫化反應(yīng),通過和關(guān)鍵酶硫醚-β-合成酶(CBS)調(diào)控域結(jié)合實現(xiàn)。
應(yīng)用
S-(5′-腺苷)-L-甲硫氨酸氯化二鹽酸鹽(SAM)被用作S30細(xì)胞提取物培養(yǎng)基補充劑。通過石英晶體微平衡(QCM),表面等離子共振(SPR)和等溫滴定量熱(ITC),它可以用來測量苯鄰二酚-O-甲基轉(zhuǎn)移酶(COMT)和支撐脂雙層以及載體互作。
生化/生理作用
甲基供體;甲基酶催化輔因子,包括兒茶酚O-甲基轉(zhuǎn)移酶(COMT)和DNA甲基轉(zhuǎn)移酶(DNMT)。 盡管存在于所有細(xì)胞中,它主要集中在肝臟中,這里是85%甲基化反應(yīng)發(fā)生的地方。 它同樣參與了調(diào)節(jié)肝臟功能,生長和傷害應(yīng)答。
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