常用名 甲酸異丁酯

別 名 甲酸-2-甲基丙基酯 | 蟻酸異丁酯

英文名 Isobutyl formate

CAS號 542-55-2

EINECS 208-818-1

分子式 C5H10O2

分子量 102.132

密 度 0.885 g/mL

沸 點(diǎn) 98.4 °C

熔 點(diǎn) -96 °C

閃 點(diǎn) 50 °F

性 狀 無色液體，有水果香味

溶解性 微溶于水，可混溶于乙醇

用 途

1.食品用香料。

2.用于油漆、膠片、人造革生產(chǎn)時的溶劑。亦用于香料生產(chǎn)和有機(jī)合成

合成香料如按其化學(xué)結(jié)構(gòu)或官能團(tuán)來區(qū)分，有烴類、醇類、酸類、酯類、內(nèi)酯類、醛類、酮類、酚類、醚類、縮醛類、縮酮類、曳馥基類、睛類、大環(huán)類、多環(huán)類、雜環(huán)類(吡嗪、吡啶、呋喃呋噻唑等)，硫化物類，鹵化物類等。