決明膠產(chǎn)品簡介:性狀:灰白色干燥、可自由流動的粉末。制法:以決明(Cassia obtusifolia 或Cassia tora)植物的種子胚乳為原料,用化學萃取的方法加工而成的一種膠體,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖線性主鏈和半乳糖側(cè)鏈的聚合物。用途:增稠劑。項目 指標半乳甘露聚糖/(%) ≥ 75水分/(%) ≤ 12灰分/(%) ≤ 1.2蛋白質(zhì)/(%) ≤ 7脂肪/(%) ≤ 1重金屬/(mg/kg) ≤ 20鉛/(mg/kg) ≤ 1砷/(mg/kg) ≤ 3異1丙1醇/(%) ≤ 0.075蒽醌/(mg/kg) ≤ 0.5
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