中文名稱： 對(duì)羥基苯甲酸甲酯

中文別名： 對(duì)羥基安息香甲酯; 尼泊金甲酯; 4-羥基苯甲酸甲酯; 羥苯甲酯; 對(duì)羥基安息香酸甲酯; 泊金M; 尼泊金

英文名稱： Methyl 4-hydroxybenzoate

CAS號(hào)： 99-76-3

EINECS號(hào)： 202-785-7

分子式： C8H8O3

分子量： 151.1399

熔點(diǎn)： 125-128℃

沸點(diǎn)： 339.1°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)： 173.1°C

蒸汽壓： 3.65E-05mmHg at 25°C

物化性質(zhì)：

性狀 白色針狀結(jié)晶或無色結(jié)晶

溶解性 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑

產(chǎn)品用途：

用作食品、化妝品及藥防霉劑

使用限量FAO/WHO(1984)；果醬、果凍，1000mg/kg(單用或與苯甲酸鹽類、山梨酸及山梨酸鉀合用量)。EEC(1990，mg/kg)：準(zhǔn)用于色素溶液、增香糖漿、咖啡抽提液、冷凍飲料、水果攀、葡萄糖和軟飲料、腌漬魚、沙拉、沙司、小吃食品、濃縮湯等，以GMP為限；啤酒70；小吃谷物和湯料濃縮物175，余同“07018對(duì)羥基苯甲酸丙酯”。HACSG列為限用名單。FDA，§184．1490(2000)：0.1%。