常用名 月桂酰谷氨酸鈉
別 名 月桂酰基谷氨酸鈉 | N-月桂酰-L-谷氨酸一鈉鹽
英文名 Sodium lauroyl glutamate
CAS號(hào) 29923-31-7
EINECS 249-958-3
分子式 C17H30NNaO5
分子量 350.406
沸 點(diǎn) 543.6oC
閃 點(diǎn) 282.6oC
性 狀 白色粉末
用 途
氨基酸型表面活性劑,不僅具有良好的易降解性、安全性,無過敏性。而且由于它特殊的結(jié)構(gòu)決定了其作為兩性表面活性劑具有水溶性好、抗鹽性強(qiáng)以及具有pH響應(yīng)性有許多優(yōu)良的性質(zhì)。
月桂?;劝彼徕c促進(jìn)十二烷基環(huán)己烷生物降解的作用機(jī)制。結(jié)果表明,生物降解過程中,月桂?;劝彼徕c先降解;月桂酰基谷氨酸鈉可減小油/水界面張力,還可為微生物提供營(yíng)養(yǎng),加速微生物生長(zhǎng),兩方面作用共同促進(jìn)十二烷基環(huán)己烷生物降解
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