常用名 胡椒酸
別 名 胡椒基酸 | 3,4-亞甲二氧基苯甲酸 | 哌呢酸
英文名 Heliotropic acid
CAS號 94-53-1
EINECS 202-342-8
分子式 C8H6O4
分子量 166.131
密 度 1.5±0.1 g/cm3
沸 點 324.6±31.0 °C
熔 點 229-231 °C
閃 點 139.6±18.3 °C
性 狀 白色至淡黃色結(jié)晶
溶解性 微溶于水
用 途 有機(jī)合成中間體。
一種水溶性輔酶Q10飲料及其制備方法,水溶性輔酶Q10飲料包括以下重量份原料:輔酶Q105~30份、乳化劑0.3~11份、穩(wěn)定劑1~8份、低聚異麥芽糖1~10份、維生素B23~6份、胡椒酸2~4份,采用特定的乳化手段和制備方法,溶出速度快,無懸浮或沉淀,且不易被還原成還原型輔酶,穩(wěn)定性高,溶解性好
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