常用名 膽堿氧化酶
英文名 Oxidase choline
CAS號 9028-67-5
EINECS 232-840-0
性 狀 黃色粉末
溶解性 溶于水
用 途
膽堿氧化酶在甘氨酸甜菜堿生物合成中通過甜菜堿醛催化膽堿氧化為甘氨酸甜菜堿,甜菜堿起滲透壓的作用。膽堿氧化酶在酶法甜菜堿生產(chǎn)中具有潛力
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