癸醛
中文同義詞: 癸醛;十碳酸醛;羊蠟醛;正癸醛;羊臘醛;癸醛/正癸醛;癸醛 標準品;癸醛,96%
英文名稱: Decanal
英文同義詞: DECANAL;DECANALDEHYDE;FEMA 2362;CAPRINALDEHYDE;CAPRIC ALDEHYDE;CAPRALDEHYDE;ALDEHYDE C-10;1-DECANAL
CAS號: 112-31-2
分子式: C10H20O
分子量: 156.27
EINECS號: 203-957-4
含量:96%
化學(xué)性質(zhì) 無色油狀液體。沸點207-209℃,相對密度0.825-0.829,折射率 1.427-1.430,閃點82℃,溶于同體積80%乙醇與油質(zhì)香料,酸值<5。脂蠟香尖刺有力,香氣青辛微甜,有似甜橙油與檸檬油以及玫瑰樣和蠟香的后韻。0.0005%以下時香味愉快。
用途 微量用做柑橘型頭香及花香。在橙花、玫瑰、茉莉、紫羅蘭、金合歡、兔耳草、紫丁香等香型中取其辛甜蠟香,在甜橙、香檸檬、薰衣草中取其柑橘樣果香。
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