二烯丙基三硫醚
中文同義詞: 3,3'-三硫二丙烯;三硫二(3-丙烯);二烯丙基三硫醚;烯丙基三硫;大蒜素/三硫化二丙烯;二烯丙基三硫醚(混合物);三硫化二丙烯;三硫化[二]烯丙基
英文名稱: Diallyl trisulfide
英文同義詞: ALLYLTRISULPHIDE;1,1'-(Trithio)bis(2-propene);Allitridin;Bis(2-propenyl) trisulfide;Diallyl pertrisulfide;3-(allylthio)disulfanylprop-1-ene;3-prop-2-enylsulfanyldisulfanylprop-1-ene;PROP-2-ENYL-TRITHIO PROP-2-ENE
CAS號: 2050-87-5
分子式: C6H10S3
分子量: 178.34
EINECS號: 218-107-8
含量:99%
化學(xué)性質(zhì) 黃色液體。具有令人厭惡的氣味。沸點(diǎn)112~120℃(2133Pa),或95~97℃(667Pa)或70℃(133Pa)。不溶于水和乙醇,混溶于乙醚。
天然品存在于洋蔥、大蒜等中。
用途 GB 2760一2002規(guī)定為允許使用的食品用香料。
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