吡啶在工業(yè)上還可用作變性劑、助染劑，以及合成一系列產(chǎn)品的起始物，包括藥品、消毒劑、染料、食品調(diào)味料、粘合劑、炸藥等等。吡啶有毒，吸入、攝取或皮膚接觸可導(dǎo)致男性生育能力降低，也可致癌。吡啶是一個弱的三級胺，在乙醇溶液內(nèi)能與多種酸（如苦味酸或高氯酸等）形成不溶于水的鹽。

工業(yè)上使用的吡啶中約含1％的2－甲基吡啶，因此可以利用成鹽性質(zhì)上的差別，使它和它的同系物分離。吡啶還能與多種金屬離子形成結(jié)晶形的絡(luò)合物。吡啶比苯容易還原,如在金屬鈉和乙醇的作用下,還原成六氫吡啶（或稱哌啶）。吡啶與過氧化氫反應(yīng)，容易被氧化成N－氧化吡啶，N－氧化吡啶是一個重要的吡啶衍生物,由于氮原子被氧化后，不能再形成帶正電荷的吡啶離子，因此有利于發(fā)生芳香族親電取代反應(yīng)，取代完畢后，再將氮上氧除去，就可以得到由吡啶直接取代所不能得到的衍生物。