中文名:三聚磷酸鉀
英文名:Pentapotassium Triphosphate
中文別名:三磷酸五鉀鹽|三聚磷酸五鉀
CAS號(hào):13845-36-8
EINECS號(hào):237-574-9
密度:2,54 g/cm3
熔點(diǎn):620°C
分子式:K5O10P3
分子量:448.40700
外觀:白色晶體或粉末
用途:在食品工業(yè)中用作組織改進(jìn)劑。用作螯合劑、水質(zhì)處理劑
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