【產(chǎn)品名稱】曲酸
【英文名稱】Kojic acid
【分 子 式】C6H6O4
【分 子 量】142.11
【CAS 號】501-30-4
【含 量 】≥ 99.0%
【檢測方法】HPLC
【特 性 】白色針狀晶體或粉末
【有效成分】含菝葜皂甙類(smilax saponins),尚含提果皂甙元(tigogenin)、鞣質(zhì)
【溶 解 性】易溶于水、醇、丙酮,微溶于醚、乙酸乙酯、三氯甲烷和吡啶,不溶于苯
【產(chǎn)品用途】曲酸及其衍生物在化妝品工業(yè)中被用作劑。在食品工業(yè)中,曲酸用作食品添加劑,可作為防腐劑、保鮮劑和護色劑等;還可用作制備增香劑麥芽酚和乙基麥牙酚的原料
【干燥失重】 <0.5%
【鐵 含 量】 <10ppm
【重 金 屬】 <3ppm
【砷 含 量】 <1ppm
【氯化物含量】 <50ppm
【細(xì)菌總數(shù)】一般菌
【產(chǎn)品包裝】100g 1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝可按照客戶要求包裝)。
【產(chǎn)品存儲】置于陰涼干燥、避光、通風(fēng)處,密封保存;與食品原料分開存放
【保 質(zhì) 期】兩年
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