肌醇
中文名稱:肌醇
中文別名:肌糖;環(huán)己六醇;纖維醇(肌糖)
英文名稱:Inositol
英文別名:Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant cell culture tested; myo-Inositol, FCC Grade i-Inositol, FCC Grade; meso-inositol; p-Iodo Phenol; Myo-Inositol; Inosit; Inositol NF12
CAS號:87-89-8
EINECS號:201-781-2
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi),是動物、微生物的生長因子。最早從心肌和肝臟中分離得到。環(huán)己六醇在自然界存在有多個順、反異構(gòu)體,天然存在的異構(gòu)體為順-1,2,3,5-反-4,6-環(huán)己六醇。
在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體,熔點253℃,密度 1.752 克/厘米3(15℃ ),味甜,溶于水和乙酸,無旋光性??捎捎衩捉菀褐刑崛 V饕糜谥委煾斡沧?、肝炎、脂肪肝、血中膽固醇過高等癥。
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