化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體。呈留蘭香似香氣。沸點229℃或77~79℃(13.33Pa,0.1mmHg)。微溶于水,溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油類。
用途:GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
生產(chǎn)方法:由香芹醇與乙酸酯化而成。
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