實驗室粉碎磨又叫做旋風(fēng)式粉碎磨，其原理是采用高速氣旋原理，樣品進(jìn)料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速旋氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉未，并由風(fēng)路送入樣品采集瓶，以取得所需的樣品。旋風(fēng)式粉碎機(jī)能高效粉碎麥類、玉米、水稻、玉米、大豆等物品，粉碎樣品符合陳化糧檢測和小麥全麥粉面筋測定前期處理要求。
實驗室粉碎磨是一種能獲得均勻粉狀物的高效試樣粉碎磨，適用于對谷類、飼料、藥材、化學(xué)藥品、干的植物莖、葉及非含油的植物種子的粉碎。其設(shè)計特點是利用工作葉輪高速旋轉(zhuǎn)以及由此形成的高速氣流的作用，使被加工物料在磨腔中被高速撞擊、翻滾并和磨帶強(qiáng)烈摩擦而形成微細(xì)粒狀?？捎糜诜N子具有加工速度快、升溫低、物料細(xì)度均勻等特點，是一種理想的實驗室用粉碎磨具。旋風(fēng)式粉碎磨廣泛用于面筋，粘度，降落值等指標(biāo)測定的前期粉碎工作。
操作方法與步驟：1．將電源插頭插入帶接地線的三芯插座上。2．壓下式樣瓶座，將式樣瓶放于座上，檢查瓶口的密封情況。3．按下開關(guān)啟動電機(jī)，如運轉(zhuǎn)無異常，即可開始送料。4．送料時盡可能均勻喂入，喂入速度控制在1-2克/秒以下。一次喂入量不能超過式樣瓶的容量。送料結(jié)束后，觀察沉積筒無物料下落時再停機(jī)。5．如需在運轉(zhuǎn)狀態(tài)下更換式樣瓶時，為避免式樣瓶內(nèi)的物料被吹出，可用手將進(jìn)料斗口蓋住進(jìn)行更換。6．更換被加工物料品種時，要用毛刷清理磨腔、篩片、葉輪和沉積筒等有殘留物料的地方。
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