鱷梨果實(shí)富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%。
理化指標(biāo):
氣味Odor
特殊氣味
Characteristic
性狀Description
淡黃色至奶油色粉末
Light yellow to creamy powder
目數(shù)Mesh
90% through 60 mesh
過(guò)氧化值 Peroxide Value
≤5meq/kg
酸度 Acidity
≤7mgKOH/g
干燥失重Loss on Drying
Max 5.0%
堆積密度 Bulk Density
45-60g/100ml
比例Ratio
鱷梨Avocado:大豆Soybean
1:2
含量
Assay
甾醇Sterols
Total sterols ≥30.0%
生育酚Tocopherols
Total tocopherols ≥10.0%
重金屬Heavy Metal
≤ 10ppm
鉛Lead
≤3ppm
砷Arsenic
≤1ppm
汞Hg
≤0.1ppm
鎘Ce
溶劑殘留Residue on Menstruum
≤ 0.5%
多環(huán)芳烴PAH4
≤ 50ppb
苯并芘B(a)P
≤10ppb
農(nóng)藥殘留Residue of Pesticide
≤ 2ppm
細(xì)菌總數(shù)Total Plate Count
≤1000cfu/g
霉菌及酵母菌Yeast&Mold
≤100cfu/g
大腸桿菌E.coli
不得檢出Negative
沙門(mén)氏菌Salmonella
產(chǎn)品包裝:
西安國(guó)邦實(shí)業(yè)有限公司
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