磷酸二氫銨 AMMONIUM Dihydrogen Phosphate
一、化學(xué)名: 磷酸二氫銨
二、分子式: NH4H2PO4
三、分子量: 115.03
四、CAS: 7722-76-1
五、性能:本品為無(wú)味無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。露置空氣中約能失去8%的氨。1g該品溶于約2.5mL水,溶液呈酸性(0.2mol/L水溶液pH值4.2)。微溶于乙醇,不溶于丙酮。熔點(diǎn)190℃,密度1.08。
六、用途:在食品工業(yè)中用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母食料、釀造發(fā)酵助劑、緩沖劑。還用作動(dòng)物飼料添加劑。
七、包裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸: 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標(biāo)
Specification
GB25569-2010
FCC VII
磷酸二氫銨(以NH4H2PO4計(jì)) ,w/%
Assay(NH4H2PO4 ),w/%
96.0-102.0
氟化物(以F計(jì))/mg/kg ≤
Fluorides,mg/kg ≤
10
砷(As)/mg/kg ≤
Arsenic,mg/kg ≤
3
重金屬(以Pb計(jì))/mg/kg ≤
Heavy metals,mg/kg ≤
-------
鉛(Pb)/mg/kg ≤
Lead,mg/kg ≤
4
pH(10g/L水溶液)
pH Value
4.3-5.0
河北茹麒科技有限公司
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