苯甲醛,為苯的氫被醛基取代后形成的有機(jī)化合物,是最簡(jiǎn)單的,同時(shí)也是工業(yè)上最常為使用的芳香醛。在室溫下,其為無(wú)色液體,具有特殊的杏仁氣味。苯甲醛為苦扁桃油提取物中的主要成分,也可從杏,櫻桃,月桂樹(shù)葉,桃核中提取得到。該化合物也在果仁和堅(jiān)果中以和糖苷結(jié)合的形式扁桃苷存在。苯甲醛的應(yīng)用十分廣泛。主要有以下幾個(gè)方面:【用途一】重要的化工原料:用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸芐酯等,也可用作香料。【用途二】用作測(cè)定臭氧、酚、生物堿和位于羧基旁的亞甲基試劑。【用途三】可作為特殊的頭香香料,微量用于花香配方,如紫丁香、白蘭、茉莉、紫羅蘭、金合歡、葵花、甜豆花、梅花、橙花等中。香皂中亦可用之。還可作為食用香料用于杏仁、漿果、奶油、櫻桃、椰子、杏子、桃子、大胡桃、大李子、香莢蘭豆、辛香等香精中。酒用香精如朗姆、白蘭地等型中也用之。【用途四】苯甲醛是除草劑野燕枯、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑抗倒胺的中間體。【用途五】GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用于配制杏仁、櫻桃、桃子、果仁等型香精,用量可達(dá)40%。作為糖水櫻桃罐頭的賦香劑,加入量約3ml/kg糖水。【用途六】醫(yī)藥、染料、香料的中間體。用于生產(chǎn)間氧基苯甲醛、月桂酸、月桂醛、品綠、苯甲酸芐酯、芐叉苯胺、芐叉丙酮等,用以調(diào)合皂用香精、食用香精等。【用途七】有機(jī)合成, 溶劑, 測(cè)定臭氧及位于羰基旁邊的亞甲基,檢定酚和生物堿,香料制備。濟(jì)南宏源化工歡迎各位前來(lái)詢(xún)價(jià),有意者請(qǐng)聯(lián)系 王經(jīng)理 18888297294
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