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甲酸乙酯
中文同義詞:蟻酸乙酯;甲酸乙酯;甲酸乙酯;甲酸乙酯
英文名稱:Ethylformate
英文同義詞:FEMA2434;FORMICACIDETHYLESTER;FORMICETHER;ETHYLMETHANOATE;ETHYLFORMATE;Aethylformiat;Areginal;Ethylesterofformicacid
CAS號:109-94-4
分子式:C3H6O2
分子量:74.08
EINECS號:203-721-0
化學性質:無色透明液體,易揮發(fā),有好聞的芳香味。
含量:99%
包裝:200kg塑料桶
用途:在日用化學品香精中偶爾用于修飾花香型,在食用香精中主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、懸鉤子、蘋果、鳳梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白蘭地、威士忌和白葡萄等型中。
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