Neocel^?  膠態(tài)微晶纖維素為水分散、水不溶性水膠體產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于制藥和食品行業(yè)。

Neocel^? 是微晶纖維素和特定等級(jí)的羧甲基纖維素鈉（NaCMC）共同加工而成。微晶纖維素是由高純度α纖維素經(jīng)礦物酸部分解聚而成。纖維的結(jié)晶部分經(jīng)過濕機(jī)械加工后，與NaCMC共同加工，形成膠態(tài)微晶纖維素。NaCMC是一種保護(hù)膠體，有助于分散產(chǎn)品。

優(yōu)勢(shì)

• 獨(dú)特的懸浮、增稠和乳化機(jī)理
  

• 與其他成分高度相容
  

• 可在冷水中分散
  

• 熱穩(wěn)定性
  

• 適用于各種pH值
  

• 優(yōu)良的紋理調(diào)節(jié)劑

穩(wěn)定機(jī)制

Neocel^? 在適當(dāng)分散后形成三維結(jié)構(gòu)。MCC顆粒擴(kuò)散并形成穩(wěn)定系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)。

應(yīng)用

制藥領(lǐng)域：

Neocel^? 是一種懸浮劑/增稠劑和乳液穩(wěn)定劑，主要用于糖漿、混懸劑、乳劑、鼻噴霧劑和膏劑等。

食品領(lǐng)域：

Neocel^? 廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、烘焙產(chǎn)品、醬油、調(diào)味品和加工肉類等食品。