產(chǎn)品名稱:磷酸二氫鈣一水合物
化學(xué)名稱:磷酸二氫鈣一水物、過(guò)磷酸石灰
英文名稱:Calcium phosphate monobasic
CAS:10031-30-8
分子式:Ca(H2PO4)2·H2O
分子量:252
EINECS:600-059-8
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外觀:白色結(jié)晶性粉末
鈣含量:15.9%~17.7%
包裝:25kg袋
貯存條件:陰涼干燥處密封保存
化學(xué)性質(zhì):在100℃時(shí)失去結(jié)晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于水
用途:在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。
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