總多糖含量測定試劑盒說明書
分光光度法50管/48樣
注 意 ：正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
多糖是生物體中廣泛存在的物質(zhì)，是一類由醛糖或酮糖通過糖苷鍵連接而成的天然高分子多聚物，它是生物體內(nèi)重要的生物大分子，是維持生命活動正常運轉的基本物質(zhì)之一。
總多糖含量測定試劑盒測定原理：
利用水提醇沉法提取總多糖，苯酚-硫酸法測定總多糖含量。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計、臺式離心機、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、無水乙醇、濃硫酸、蒸餾水、水浴鍋。
試劑的組成和配制：
試劑一：12mL×1瓶，4℃保存；
試劑二：無水乙醇，自備；
試劑三：濃硫酸，自備。
總多糖提?。?/span>
樣本烘干粉碎，稱取約0.05g樣本，加入1mL水，充分勻漿。100℃水浴提取2h（必須蓋緊蓋子防止水分流失），冷卻后10000g離心10min，取上清。吸取0.2mL上清，慢慢加入0.8mL無水乙醇，混勻后4℃靜置過夜，10000g離心10min，棄上清，沉淀中加入1mL水，充分混勻溶解沉淀。
測定步驟：
1、 分光光度計預熱30min以上，調(diào)節(jié)波長至490nm，蒸餾水調(diào)零。
2、 吸取400μL上清，加入200μL試劑一和1mL濃硫酸，混勻后90℃水浴20min，流水冷卻。取1mL加入比色皿，于490nm下測定吸光值A。
總多糖含量測定試劑盒總多糖含量計算：
以葡萄糖作為對照品，標準條件下測定回歸方程為y = 15.962x - 0.0037，R2 = 0.9973，x為葡萄糖含量（mg/mL），y為吸光值。
總多糖含量(μg/g干重)= (A +0.0037)÷ 15.962×V1÷V2×V3÷W×1000
=313.24×(A+0.0037) ÷W
V1：醇沉后重新溶解后的體積，1mL；V2：進行醇沉的體積，0.2mL；V3，提取時加入水的體積，1mL；W：樣本質(zhì)量，g；1000，mg到μg的換算系數(shù)。
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