注    意：正式測定之前選擇2-3個預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。

測定意義：

硝態(tài)氮是植物最主要的氮源。植物體內(nèi)硝態(tài)氮含量反映了土壤中硝態(tài)氮的供應(yīng)情況，可作為土壤氮肥的指標(biāo)。測定植物體內(nèi)的硝態(tài)氮含量，不僅能夠反映出植物的氮素營養(yǎng)情況，而且對鑒定蔬菜和以植物為原料的加工制品的品質(zhì)也有重要的意義。

植物硝態(tài)氮試劑盒測定原理：

在濃酸條件下，NO^3-與水楊酸反應(yīng)，生成硝基水楊酸，硝基水楊酸在堿性條件下（PH>12）呈黃色，在一定范圍內(nèi)，其顏色深淺與含量成正比，可比色測定計(jì)算得硝態(tài)氮含量。

自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器：

蒸餾水、天平、常溫離心機(jī)、可見分光光度計(jì)、1 mL玻璃比色皿、恒溫水浴鍋。

試劑組成和配制：

試劑一：粉劑×2瓶，4℃避光保存。臨用前根據(jù)用量每瓶加2mL濃硫酸充分溶解。

試劑二：液體100mL×1瓶，4℃保存。

試劑三：粉劑×1支，4℃保存。

樣本處理：

按照質(zhì)量（g）：蒸餾水體積(mL)為1：5~10的比例（建議稱取約0.1g，加入1mL蒸餾水）加入蒸餾水，室溫勻漿后置于90℃恒溫水浴鍋中浸提30min，期間不斷晃動或者置于90℃恒溫?fù)u床中振蕩提取30min，待冷卻后于25℃，12000g離心15min，取上清待測。（深色植物勻漿后加入約3mg試劑三后再提?。?/span>

植物硝態(tài)氮試劑盒測定操作表：

注意：空白管只需測定一次。

計(jì)算公式：

標(biāo)準(zhǔn)曲線：y=0.0156x+0.0073，R²=0.9997

NO₃^—— N含量（mg/kg鮮重）=（△A-0.0073）÷ 0.0156÷（W÷V樣總）

                =64.1×（△A-0.0073）÷W

V樣總：加入提取液體積，1mL，W：樣本質(zhì)量，g

注意事項(xiàng)：

1. 試劑一配制好后盡快使用，4℃可保存一周。

2. 試劑一和試劑二均具有強(qiáng)腐蝕性，操作時(shí)需做好防護(hù)措施。

3. 最低檢出限為2μg/g。

一．試劑配制

1、標(biāo)準(zhǔn)溶液

鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液[c (HCl)=0.1000 mol/L]，移取9 mL 濃鹽酸（鹽酸濃度36%～38%）用蒸餾水稀釋并定容至1000 mL容量瓶，搖勻，用無水碳酸鈉進(jìn)行標(biāo)定。

無水碳酸鈉標(biāo)定方法：取50mL蒸餾水，加入10滴溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑，用配置好的鹽酸溶液滴定至溶液由變?yōu)榘导t色，消耗鹽酸體積記為V₀；再準(zhǔn)確稱取經(jīng)300℃烘干1小時(shí)的無水碳酸鈉0.2g，精確至0.0001，記為m，溶于少量蒸餾水中定容至50mL，加入10滴溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑，用配置好的鹽酸溶液滴定至溶液由綠色變?yōu)榘导t色，煮沸3分鐘，冷卻后繼續(xù)滴定至溶液呈暗紅色，消耗鹽酸體積記為V。

C（HCl）=m/[(V-V₀)*0.05299],其中C（HCl）單位為mol/L。

2、40%氫氧化鈉溶液1000 ml（400 g/L）

400g氫氧化鈉溶解于1000mL無氨蒸餾水中；

3、2%濃度硼酸溶液2000 ml （20g/L）

分析純硼酸40g溶于2000ml無氨蒸餾水中；

4、甲基紅-溴甲酚綠混合指示劑

A：稱取0.1g 甲基紅，用無水乙醇定容至100 ml；

B：稱取0.1g 溴甲酚綠，用無水乙醇定容至100 ml.

臨用時(shí)按照A:B=1:5混勻。取10ml加入1000ml硼酸溶液中。

5、高錳酸鉀溶液：2.5g高錳酸鉀溶于50mL蒸餾水中。

6、1:1硫酸溶液：100mL濃硫酸緩慢加入100ml蒸餾水中，邊加邊攪拌。

二．樣品消解

1. 將植物樣本粉碎，80℃烘干至恒重，過40目篩，稱取約0.3g，加入消化管中，同時(shí)取空消化管兩支，用移液管分別往每管中加入10mL濃硫酸，輕輕晃動消化管。

2. 將20支消化管全部置于石墨消解儀上，蓋好蓋子，打開廢氣回收系統(tǒng)以及石墨消解儀，溫度設(shè)置為：曲線加熱100℃，10min；280℃，10min；400℃，40min。

3. 取出消化管冷卻至室溫，切勿在樣品冷卻之前開蓋。每支消化管中緩慢加入1mL過氧化氫，搖勻，重新

放置在石墨消解儀上，溫度設(shè)置為：曲線加熱200℃，10min；320℃，30min；400℃，30min。

4. 取出消化管冷卻至室溫，切勿在樣品冷卻之前開蓋。每支消化管中緩慢加入0.5mL過氧化氫，搖勻，重新放置在石墨消解儀上，溫度設(shè)置為：曲線加熱200℃，10min；320℃，30min；400℃，60min。若樣本未呈現(xiàn)澄清狀態(tài)，應(yīng)繼續(xù)加熱至澄清，即消解完全。

5. 關(guān)閉石墨消解儀，待樣品冷卻后關(guān)掉廢氣回收系統(tǒng)。

三．全氮測定

1. 將滴定酸桶，硼酸桶，堿桶，蒸餾水桶管路按照標(biāo)示插好（滴定酸桶的管子應(yīng)插到底部），將硼酸桶，堿桶，蒸餾水桶的液位檢測插好。

2. 打開定氮儀與循環(huán)水系統(tǒng)，進(jìn)入清洗界面，先進(jìn)行兩次硼酸清洗管路，再進(jìn)行一次換酸清洗，一次堿管路清洗。

3. 裝一只空的消化管，關(guān)好防護(hù)門。點(diǎn)擊【測試】菜單系統(tǒng)自動進(jìn)入操作模式界面，選擇【自動測試】，常規(guī)，設(shè)置參數(shù)為：樣品編號；樣品重量：0.000g。滴定酸濃度：標(biāo)定好的鹽酸濃度(mol/L)；空白值：0.000mL；蛋白系數(shù)：樣品固定的轉(zhuǎn)換系數(shù)。硼酸：15ml；稀釋水：20mL；堿液：0mL；蒸餾：5min；設(shè)置完成后，點(diǎn)擊【確定】即可進(jìn)入自動測試功能。

4. 測試完成后打印測定結(jié)果。

5. 打開安全門，戴棉質(zhì)手套取出消化管，放入樣品空白管，關(guān)好防護(hù)門。點(diǎn)擊【測試】菜單系統(tǒng)自動進(jìn)入操作模式界面，選擇【自動測試】，常規(guī)，堿液參數(shù)設(shè)置為40mL，其余參數(shù)同步驟3，重復(fù)步驟3。

6. 樣品測定：設(shè)置參數(shù)為：樣品編號；樣品重量：稱取的樣品實(shí)際質(zhì)量，g。滴定酸濃度：標(biāo)定好的鹽酸濃度(mol/L)；空白值：兩支空白管滴定用酸量的平均值，mL；蛋白系數(shù)：樣品固定的轉(zhuǎn)換系數(shù)。硼酸：15ml；稀釋水：20mL；堿液：40mL；蒸餾：5min；設(shè)置完成后，點(diǎn)擊【確定】即可進(jìn)入自動測試功能。

7. 測試完成后打印測定結(jié)果。

8. 進(jìn)行儀器清洗，然后關(guān)閉循環(huán)水系統(tǒng)及定氮儀，然后清潔儀器。

四．注意事項(xiàng)

1. 禁止使用邊緣有缺口，或者有裂縫的消化管進(jìn)行消解，消解時(shí)蓋子放置好，以免廢氣泄露，消解儀工作狀態(tài)盡量不要靠近儀器，但是要經(jīng)常觀察管內(nèi)變化，若出現(xiàn)異常情況，立即斷電。

2. 開始蒸餾時(shí)，消化管中液體的總體積以不超過總體積的1/3。

3. 拿取消化管時(shí)，注意高溫燙傷。放置消化管時(shí)，左右旋轉(zhuǎn)幾下，確保消化管與蒸餾頭密封。

4. 每日做完實(shí)驗(yàn)要用洗瓶沖洗蒸餾頭殘余堿液，儀器前部的槽皿中，如果積有液體，請擦洗干凈。

5. 為了延長防濺裝置的使用壽命，請每天工作結(jié)束后清洗兩次左右：即消化管加水150mL空蒸5分鐘。（空蒸儀器把加堿量設(shè)置為“0”）。

6. 關(guān)機(jī)前，需將接收杯內(nèi)液體排凈，儀器使用結(jié)束后要關(guān)閉水源、電源，儀器上要放置一空消化管（防止防濺裝置內(nèi)殘留液體流到儀器上）。

7. 做完實(shí)驗(yàn)將消解管清洗干凈（包括壁內(nèi)和壁外），然后放烘箱烘干，烘干后若長時(shí)不用則收起來。消解儀各部位上若有硫酸殘留需及時(shí)擦拭干凈一面被腐蝕，消解儀蓋子以及托盤需長清洗保持潔凈。