調(diào)香劑大茴香醛123-11-5山東倉庫直發(fā)

中文名稱:對甲氧基苯甲醛中文同義詞:對甲氧基苯醛;對甲氧基苯甲醛;大茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;對甲氧基苯甲醛(茴香醛);茴香油雜質;對甲氧基苯甲醛、對茴香醛;茴香醛、大茴香醛英文名稱:p-Anisaldehyde

英文同義詞:Naturalp-Anisaldehyde;Anisaldehydetestsolution(ChP);

CAS號:123-11-5

分子式:C8H8O2

分子量:136.15

EINECS號:204-602-6

化學性質無色或淡黃色液體，遇冷時能固化。相對密度1.119-1.123，折射率1.5710-1.5750，沸點246-248℃，熔點1-2.5℃，閃點100℃以上，溶于2體積60%乙醇中，與油質香料能互溶，酸值<6.0。有茴清香氣，其花香似山楂花，也有些豆香似香莢蘭豆。還有些藥草、辛香甜味。香氣強烈留長。用途是調(diào)配山楂花香型的主體香料。也可用于紫丁香、蘭花、葵花、金合歡、含羞花、刺槐、玉蘭、香羅蘭、甜豆花等花香型和新刈草、香薇、醛香等非花型香精中。還可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其甜味并調(diào)和香味。