中文名稱:尼泊金丙酯鈉

CAS號:35285-69-9

分子式:C10H11NaO3

分子量:202.18

EINECS號:252-488-1

外 觀:白色結晶粉末

化學性質 白色吸濕性粉末，易溶于水，呈堿性。

用途 水溶性防腐劑，用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)

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