中文名稱:葡萄醣庚酸鈉
中文別名:葡庚糖酸鈉; D-甘油-D-古洛糖-庚酸一鈉鹽
英文名稱:Sodium glucoheptonate
CAS號: 13007-85-7;31138-65-5
EINECS號:250-480-2
分子式: C7H13NaO8
分子量: 248.1631
沸點: 727.8°C at 760 mmHg
閃點: 407.9°C
蒸汽壓: 1.87E-24mmHg at 25°C
外觀白色至淡黃色固體
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