【名稱】大棗提取物：紅棗提取物

【英文名】Jujube extract

【來源】本品為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，曬干。

【性狀】本品呈橢圓形或球形，長2～3.5cm，直徑 1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。\r\n

【鑒別】（1）本品粉末棕色。外果皮棕色至棕紅色；表皮細胞表面觀類方形、多角形或長方形，胞腔內(nèi)充滿棕紅色物， 斷面觀外被較厚角質層；表皮下細胞黃色或黃棕色，類多角形，壁稍厚。草酸鈣簇晶（有的碎為砂晶）或方晶較小，存在于中果皮薄壁細胞中。果核石細胞淡黃棕色，類多角形，層紋明顯，孔溝細密，胞腔內(nèi)含黃棕色物。（2）取本品粉末2g，加石油醚（60～90℃） 10ml，浸泡 10分鐘，超聲處理10分鐘，濾過，棄去石油醚液，藥渣晾干， 加乙醚20ml，浸泡1小時，超聲處理15分鐘，濾過，濾液濃縮 至2ml，作為供試品溶液。另取大棗對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。再取齊墩果酸對照品、白樺脂酸對照品，加乙醇分別制成每1ml各含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取供試品溶液和對照藥材溶液各 10μl、上述兩種對照品溶液各4μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以甲苯-乙酸乙酯-冰醋酸（14∶4∶0.5）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，加熱至斑點顯色清晰，分別置日光和紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點或熒光斑點。