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化工產(chǎn)品目錄
食品添加劑
抗氧化劑
茶多酚
茶多酚
茶多酚
價格
¥
200
包裝
1kg
最小起訂量
1kg
發(fā)貨地
河南
更新日期
2025-02-27
QQ交談
微信洽談
產(chǎn)品詳情
中文名稱:
茶多酚
英文名稱:
Green Tea Polyphenols
CAS:
84650-60-2
保存條件:
陰涼干燥通風處
純度規(guī)格:
98
產(chǎn)品類別:
抗氧化劑
2025-02-27
茶多酚
Green Tea Polyphenols
1kg/200RMB
200
陰涼干燥通風處
98
抗氧化劑
茶多酚生產(chǎn)廠家 茶多酚廠家
在食品工業(yè)中的應(yīng)用
1、用作抗氧化劑
茶多酚用作抗氧化劑由于茶多酚多為含有2個以上的鄰位羥基多元酚,具有較強的供氫能力,故是一種理想的抗氧化劑。4種主要兒茶素中,抗氧化能力表現(xiàn)為EGCG>EGC>ECG>EC。作為油脂食品的抗氧化劑,其具有優(yōu)異的抗氧化性能,效力遠遠優(yōu)于人工合成抗氧化劑2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)和丁基羥基茴香醚(BHA)。茶多酚的抗氧化作用可應(yīng)用于肉制品加工、油脂儲藏及焙烤食品、乳制品、油炸食品的制作,也可用于各種飲料的配制。在冷凍鮮魚時,加入茶多酚抗氧化劑,可防止魚體脂肪的氧化
[3-4]
。
2、用作食品保鮮劑
茶多酚對自然界的近百種細菌均有抑制活性,顯示出抗菌的廣譜性,是良好的食品保鮮劑。茶多酚作為保鮮劑,能夠減緩采摘后的水果和蔬菜的生化活動,推遲其后熟期。另外,茶多酚配制的保鮮劑也可使各色糕點、乳酸飲料和畜牧產(chǎn)品深加工時不發(fā)生變色腐敗
[3]
[5]
。
3、用作食品保色劑
同色素的氧化可使食物的顏色發(fā)生改變,茶多酚具有強還原性,可防止天然色素(如胡蘿卜素、葉綠素、紅花黃、維生素B2和胭脂紅等)受光氧化作用而褪色,對色素的穩(wěn)定有一定的功效
[3]
。
4、用作食品除臭劑
口臭主要由揮發(fā)性含硫化合物和含氮化合物所致,其中硫化氫、甲硫醇等硫化物氣味最重。含有茶多酚的口香糖比一般口香糖的消臭力高10倍。對生理性口臭,口嚼3 min可見效。另外,以0.1%綠茶提取物加入酒及飲料中,即可開發(fā)成具有去口臭功能的酒和飲料,這種酒及飲料同樣對甲硫醇等引起的口臭有明顯的消臭效果
[3]
。
關(guān)鍵字:
茶多酚廠家;茶多酚生產(chǎn)廠家;
公司簡介
鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素類等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設(shè),并取得了不凡的成績。
成立日期
2014-08-15
(11年)
注冊資本
100萬
員工人數(shù)
50-100人
年營業(yè)額
¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè)
食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸
經(jīng)營模式
貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠
鄭州裕和食品添加劑有限公司
VIP
4年
公司成立:
11年
注冊資本:
100萬
企業(yè)類型:
有限責任公司
主營產(chǎn)品:
卡拉膠,乳糖,抗壞血酸,瓜爾膠,維生素,氨基酸
公司地址:
鄭州市二七區(qū)大學(xué)路80號五號樓8層18號
進入店鋪
詢盤
店內(nèi)推薦
L-茶氨酸
¥260
水楊酸
¥40
多聚磷酸鈉
¥16
茶多酚相關(guān)廠家報價
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產(chǎn)品名稱
價格
公司名稱
報價日期
茶多酚
¥110
VIP
6年
南京松冠生物科技有限公司
2025-02-27
茶多酚
¥80
VIP
1年
河北利華生物科技有限公司
2025-02-27
茶多酚
¥120
VIP
4年
山東穗泰生物科技有限公司
2025-02-27
茶多酚
¥30
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6年
上海康朗生物科技有限公司
2025-02-27
茶多酚食品級抗氧化劑
¥165
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河北九星化工產(chǎn)品有限公司
2025-02-27
茶多酚 食品級 佰康 防腐劑
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金華市佰康生物工程有限公司
2025-02-27
茶樹花提取物
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VIP
6年
山西玉寧生物科技有限公司
2025-02-27
吉業(yè)升 茶多酚 食品行業(yè)抗氧劑食品保鮮劑 84650-60-2
¥70
VIP
1年
武漢吉業(yè)升化工有限公司
2025-02-27
茶多酚,質(zhì)量保證,不滿意就退款是我們的承諾
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VIP
1年
南京丙承生物科技有限公司
2025-02-27
茶多酚
詢價
VIP
4年
廣州遠達新材料有限公司
2025-02-27
內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布商家負責。 商家發(fā)布價格指該商品的參考價格,并非原價,該價格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價格,請咨詢商家,以實際成交價格為準。請意識到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風險是客觀存在的
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裕和