基本信息
編輯 語音中文名稱：檸檬酸鐵銨
中文別名：檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;
英文名稱：Ammonium ferric citrate
英文別名：Ammonium iron(III) citrate;Ammonium Ferric Citrate;Citric acid iron ammonium;
Ironandammoniumcit-rate;Amonium Iron(III) Citrate Supplement;
CAS號：1185-57-5
分子式：C6H8FeNO7
分子量：261.97500
精確質(zhì)量：261.96500
PSA：102.37000 [1]
制備方法與來源
編輯 語音（1）將氫氧化鐵溶于檸檬酸，再用氨水中和,經(jīng)60℃濃縮、結(jié)晶、干燥，可制得產(chǎn)物。
（2）將氨水與氫氧化鐵制成溶液，再加入少量硫酸鐵，再用檸檬酸中和，可制得產(chǎn)物。 [2]
用途
編輯 語音（1） 營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
（2）棕色品用作補(bǔ)血藥，以治療缺鐵性貧血；可作為食品添加劑，按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，含鐵量為16.5%-21.2%。
（3 ）用于照相業(yè)、制藥工業(yè)，也可用作抗結(jié)劑。
（4） 用于微生物培養(yǎng)，例如在嗜鐵錳細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中所常用的JFM培養(yǎng)基，其中要加入檸檬酸鐵銨，還有類似培養(yǎng)基也要加入該產(chǎn)品。 [1]
危險性質(zhì)
編輯 語音危險品運(yùn)輸編號： UN 9118
WGK Germany 3
RTECS GE7540000
F3-8
海關(guān)編碼：29181500
危險品標(biāo)志：Xi
危險類別碼：36/37/38
安全說明：26-36 [2]
毒性數(shù)據(jù)
編輯 語音小鼠經(jīng)口LD501000mg/kg。
儲存方式
編輯 語音密封保存。 [2]
危險性概述
編輯 語音緊急情況概述：造成皮膚刺激。造成嚴(yán)重眼刺激。
GHS危險性類別：
皮膚腐蝕 / 刺激 類別 2
嚴(yán)重眼損傷 / 眼刺激 類別 2
警示詞：警告
危險性說明：
H315 造成皮膚刺激。
H319 造成嚴(yán)重眼刺激。
防范說明：
預(yù)防措施：
P264 作業(yè)后徹底清洗。
P280 戴防護(hù)手套/穿防護(hù)服/戴防 護(hù)眼罩/戴防護(hù)面具。
事故響應(yīng)：
P302+P352 如皮膚沾染： 用水充分清洗。
P332+P313 如發(fā)生皮膚刺激： 求醫(yī)/就診。
P362+P364 脫掉沾染的衣服，清洗后方可 重新使用
P305+P351+P338 如進(jìn)入眼睛： 用水小心沖洗幾分鐘。如戴隱 形眼鏡并可方便地取出，取出隱形眼鏡。繼續(xù)沖洗。
P337+P313 如仍覺眼刺激： 求醫(yī)/就診。
健康危害：造成皮膚刺激。造成嚴(yán)重眼刺激。 [
基本信息
編輯 語音中文名稱：檸檬酸鐵銨
中文別名：檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;
英文名稱：Ammonium ferric citrate
英文別名：Ammonium iron(III) citrate;Ammonium Ferric Citrate;Citric acid iron ammonium;
Ironandammoniumcit-rate;Amonium Iron(III) Citrate Supplement;
CAS號：1185-57-5
分子式：C6H8FeNO7
分子量：261.97500
精確質(zhì)量：261.96500
PSA：102.37000 [1]
制備方法與來源
編輯 語音（1）將氫氧化鐵溶于檸檬酸，再用氨水中和,經(jīng)60℃濃縮、結(jié)晶、干燥，可制得產(chǎn)物。
（2）將氨水與氫氧化鐵制成溶液，再加入少量硫酸鐵，再用檸檬酸中和，可制得產(chǎn)物。 [2]
用途
編輯 語音（1） 營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
（2）棕色品用作補(bǔ)血藥，以治療缺鐵性貧血；可作為食品添加劑，按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，含鐵量為16.5%-21.2%。
（3 ）用于照相業(yè)、制藥工業(yè)，也可用作抗結(jié)劑。
（4） 用于微生物培養(yǎng)，例如在嗜鐵錳細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中所常用的JFM培養(yǎng)基，其中要加入檸檬酸鐵銨，還有類似培養(yǎng)基也要加入該產(chǎn)品。 [1]
危險性質(zhì)
編輯 語音危險品運(yùn)輸編號： UN 9118
WGK Germany 3
RTECS GE7540000
F3-8
海關(guān)編碼：29181500
危險品標(biāo)志：Xi
危險類別碼：36/37/38
安全說明：26-36 [2]
毒性數(shù)據(jù)
編輯 語音小鼠經(jīng)口LD501000mg/kg。
儲存方式
編輯 語音密封保存。 [2]
危險性概述
編輯 語音緊急情況概述：造成皮膚刺激。造成嚴(yán)重眼刺激。
GHS危險性類別：
皮膚腐蝕 / 刺激 類別 2
嚴(yán)重眼損傷 / 眼刺激 類別 2
警示詞：警告
危險性說明：
H315 造成皮膚刺激。
H319 造成嚴(yán)重眼刺激。
防范說明：
預(yù)防措施：
P264 作業(yè)后徹底清洗。
P280 戴防護(hù)手套/穿防護(hù)服/戴防 護(hù)眼罩/戴防護(hù)面具。
事故響應(yīng)：
P302+P352 如皮膚沾染： 用水充分清洗。
P332+P313 如發(fā)生皮膚刺激： 求醫(yī)/就診。
P362+P364 脫掉沾染的衣服，清洗后方可 重新使用
P305+P351+P338 如進(jìn)入眼睛： 用水小心沖洗幾分鐘。如戴隱 形眼鏡并可方便地取出，取出隱形眼鏡。繼續(xù)沖洗。
P337+P313 如仍覺眼刺激： 求醫(yī)/就診。
健康危害：造成皮膚刺激。造成嚴(yán)重眼刺激。 [
基本信息
編輯 語音中文名稱：檸檬酸鐵銨
中文別名：檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;
英文名稱：Ammonium ferric citrate
英文別名：Ammonium iron(III) citrate;Ammonium Ferric Citrate;Citric acid iron ammonium;
Ironandammoniumcit-rate;Amonium Iron(III) Citrate Supplement;
CAS號：1185-57-5
分子式：C6H8FeNO7
分子量：261.97500
精確質(zhì)量：261.96500
PSA：102.37000 [1]
制備方法與來源
編輯 語音（1）將氫氧化鐵溶于檸檬酸，再用氨水中和,經(jīng)60℃濃縮、結(jié)晶、干燥，可制得產(chǎn)物。
（2）將氨水與氫氧化鐵制成溶液，再加入少量硫酸鐵，再用檸檬酸中和，可制得產(chǎn)物。 [2]
用途
編輯 語音（1） 營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
（2）棕色品用作補(bǔ)血藥，以治療缺鐵性貧血；可作為食品添加劑，按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，含鐵量為16.5%-21.2%。
（3 ）用于照相業(yè)、制藥工業(yè)，也可用作抗結(jié)劑。
（4） 用于微生物培養(yǎng)，例如在嗜鐵錳細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)中所常用的JFM培養(yǎng)基，其中要加入檸檬酸鐵銨，還有類似培養(yǎng)基也要加入該產(chǎn)品。 [1]
危險性質(zhì)
編輯 語音危險品運(yùn)輸編號： UN 9118
WGK Germany 3
RTECS GE7540000
F3-8
海關(guān)編碼：29181500
危險品標(biāo)志：Xi
危險類別碼：36/37/38
安全說明：26-36 [2]
毒性數(shù)據(jù)
編輯 語音小鼠經(jīng)口LD501000mg/kg。
儲存方式
編輯 語音密封保存。 [2]
危險性概述
編輯 語音緊急情況概述：造成皮膚刺激。造成嚴(yán)重眼刺激。
GHS危險性類別：
皮膚腐蝕 / 刺激 類別 2
嚴(yán)重眼損傷 / 眼刺激 類別 2
警示詞：警告
危險性說明：
H315 造成皮膚刺激。
H319 造成嚴(yán)重眼刺激。
防范說明：
預(yù)防措施：
P264 作業(yè)后徹底清洗。
P280 戴防護(hù)手套/穿防護(hù)服/戴防 護(hù)眼罩/戴防護(hù)面具。
事故響應(yīng)：
P302+P352 如皮膚沾染： 用水充分清洗。
P332+P313 如發(fā)生皮膚刺激： 求醫(yī)/就診。
P362+P364 脫掉沾染的衣服，清洗后方可 重新使用
P305+P351+P338 如進(jìn)入眼睛： 用水小心沖洗幾分鐘。如戴隱 形眼鏡并可方便地取出，取出隱形眼鏡。繼續(xù)沖洗。
P337+P313 如仍覺眼刺激： 求醫(yī)/就診。
健康危害：造成皮膚刺激。造成嚴(yán)重眼刺激。 [
關(guān)鍵字： 檸檬酸銨鹽;
河北貞田食品添加劑有限公司成立于2003年，是一家專業(yè)從事食品添加劑技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè)。經(jīng)過十幾年的穩(wěn)步發(fā)展，我司已建成完全按照GMP標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地, 擁有自主研發(fā)的食品添加劑工程技術(shù)中心，完善的實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)硬件，先進(jìn)的能源回收循環(huán)利用系統(tǒng)，可有效減少排污、降低能耗，實(shí)現(xiàn)了全封閉粉體傳輸，避免環(huán)境污染。
公司將一如既往地堅持以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)及良好的信譽(yù)面向海內(nèi)外各界朋友，努力建立廣泛的合作關(guān)系，開創(chuàng)雙贏局面，為美好生活和社會的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。