【產(chǎn)品名稱】
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基
【產(chǎn)品用途】
??沙門氏菌顯色培養(yǎng)基用于沙門氏菌的快速分離和鑒定。(GB4789.40-2010)
【檢驗原理】
??蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;膽鹽抑制革蘭氏陽性菌;選擇性添加劑增強培養(yǎng)基的抑制雜菌的能力;混合色素分別與沙門氏菌和大腸菌群所對應(yīng)的酶發(fā)生特異性反應(yīng)，水解底物，釋放出顯色基團(tuán)，在淡黃色平板上沙門氏菌產(chǎn)生品紅色的菌落，大腸菌群產(chǎn)生藍(lán)綠色的菌落。
? 【配方】
沙門氏菌顯色培養(yǎng)基配方(每升)：
??蛋白胨 19.6g
??酵母膏粉 3g
??氯化鈉 5g
??膽鹽 ????? 1.5g
??瓊脂 12g
??混合色素 ?? 6.4g
??終末pH 7.0±0.2
【使用方法】??
??1、稱取沙門氏菌顯色培養(yǎng)基47.5g，混合均勻加熱至100℃，并按常規(guī)不斷攪拌直至完全溶解(不能持續(xù)高溫加熱，建議不要重復(fù)煮溶)，不需高壓滅菌，冷至50℃，加入10支沙門氏菌選擇性添加劑(凍干粉每支需先用1ml無菌水溶解)，混勻，傾注滅菌平皿。
??2、按標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液與增菌液。
??3、建議使用二步增菌法：
??(1)前增菌：將處理過的樣品25g置于225mL緩沖蛋白胨水中，混合均勻后37℃培養(yǎng)6～8h;
??(2)選擇性增菌：取前增菌液1mL加入到9mL四liu huang酸鈉煌綠增菌液(TTB)中，混合均勻后37℃培養(yǎng)18～24h;
??4、用接種環(huán)取增菌液一環(huán)，劃線接種于沙門氏菌顯色平板上，置于36±1℃培養(yǎng)18-24小時。
??5、觀察結(jié)果。挑取顯色平板上呈品紅色，扁平透明，邊緣光滑，直徑約2mm的可疑菌落進(jìn)行進(jìn)一步的試驗。
??6、可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管試驗，對疑似沙門氏菌菌落進(jìn)行生化鑒定。
【質(zhì)量控制】
??本品傾注平皿后呈淡黃色，下列菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)18—24h生長情況如下表:
??貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。
??規(guī) 格：可配置1L的培養(yǎng)基干粉。
關(guān)鍵字： 沙門氏菌顯色培養(yǎng)基;GB4789.40-2010;沙門氏菌鑒定分離;
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學(xué)院）屬下的國家高新技術(shù)企業(yè)。
“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護(hù)航”是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的微生物檢測產(chǎn)品、理化快速檢測產(chǎn)品、高效環(huán)保清洗劑消毒劑、智能實驗室裝備等四大系列產(chǎn)品線，逾兩千個品種的產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于世界各地。環(huán)凱現(xiàn)已發(fā)展為國內(nèi)食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術(shù)和產(chǎn)品的重要研發(fā)生產(chǎn)基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全方位的微生物安全解決方案。
環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢，具備較強的研發(fā)實力，擁有與國際先進(jìn)水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首席科學(xué)家吳清平院士，長期從事生物安全監(jiān)測與控制以及微生物發(fā)酵工程等領(lǐng)域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國家科學(xué)技術(shù)獎2項、省部市級科學(xué)技術(shù)獎勵11項、中國優(yōu)秀專利獎2項；申請專利150余項，獲得授權(quán)專利92項，其中發(fā)明專利60項；在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文逾200篇。同時，環(huán)凱積極承擔(dān)國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作，主導(dǎo)制定了《培養(yǎng)基質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標(biāo)準(zhǔn)。
環(huán)凱擁有行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)生產(chǎn)硬件，并初步形成四大主體三大基地戰(zhàn)略發(fā)展布局。