谷氨酰胺(Glutamine)是肌肉和血液中數(shù)量最多的氨基酸。人體不能自己生產(chǎn)必需氨基酸,只能通過(guò)飲食攝取,而谷氨酰胺是一種有條件必需氨基酸。這意味著健康和無(wú)壓力身體能自己產(chǎn)生足夠的谷氨酰胺,但在人患病或遭受創(chuàng)傷時(shí),對(duì)谷氨酰胺的需求量會(huì)超過(guò)供應(yīng)量,就使這種氨基酸變成必需。盡管谷氨酰胺被廣泛宣傳為有幫助減肥,促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)和治療腸道疾病等好處,但還需要更多研究了解它在這些方面的具體功效。
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