產(chǎn)品名稱:乙酰丙酸丁酯
化學(xué)名稱:4-酮基戊酸丁酯;N-丁基乙酰丙酸酯;4-氧代戊酸丁酯
英文名稱:Butyl levulinate
CAS號:2052-15-5
分子式:C9H16O3
分子量:172.22
EINECS號:218-143-4
外觀:淡黃液體
含量:99%
包裝:25KG/桶
化學(xué)性質(zhì):無色或稻草黃色液體。呈甜的略有刺鼻似焦糖香氣及淡粟香;有略甜的焦糖和草藥的苦味。沸點(diǎn)238℃。微溶于水,溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有機(jī)溶劑。
用途:食品用香料。
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