成品檢驗(yàn)報(bào)告單
報(bào)告單編號(hào):B-S200801-CP302 文件編號(hào):SOP·QC-CP-S302-F-02
產(chǎn)品名稱:紅參粉
植物來(lái)源:五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的栽培品經(jīng)蒸制后的干燥根和根莖
生產(chǎn)批號(hào):S200801
數(shù) 量:1kg
檢驗(yàn)日期:2020年08月18日
報(bào)告日期:2022年08月25日
檢驗(yàn)依據(jù): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
檢驗(yàn)項(xiàng)目
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
檢驗(yàn)結(jié)果
感官要求
色澤
本品為淡黃色至淡紅棕色
符合規(guī)定
組織形態(tài)
粉末狀,無(wú)霉變
滋、氣味
具有人參特有的氣味,味甘、微苦,無(wú)異味
雜質(zhì)
無(wú)正常視力可見(jiàn)外來(lái)異物
理化指標(biāo)
人參總皂苷
≥4%UV
4.3%
細(xì)度
≥95%
96.5%
水分
≤9.0%
4.2%
污染物限量
鉛(以Pb計(jì))
≤0.49 mg/kg
鎘(以Cd計(jì))
≤0.5 mg/kg
總汞(Hg)
≤0.06 mg/kg
微生物限量
菌落總數(shù)b
≤30000cfu/g
120cfu/g
霉菌和酵母
≤50cfu/g
20cfu/g
大腸菌群
≤0.92MPN/g
<0.3MPN/g
沙門氏菌
0/25
未檢出/25g
金黃色葡萄球菌
<10cfu/g
結(jié)論:符合規(guī)定
貯藏方法:密閉,置陰涼干燥處
保質(zhì)期:24個(gè)月
吉林省宏久生物科技股份有限公司
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