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4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン

4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン 化學(xué)構(gòu)造式
19322-27-1
CAS番號.
19322-27-1
化學(xué)名:
4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン
別名:
4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン;ノルフラネオール;4-ヒドロキシ-5-メチルフラン-3(2H)-オン;4-ヒドロキシ-5-メチル-2,3-ジヒドロフラン-3-オン;5-メチル-4-ヒドロキシ-3(2H)-フラノン;5-メチル-4-ヒドロキシフラン-3(2H)-オン;4-ヒドロキシ-5-メチル-3-フラノン
英語名:
4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone
英語別名:
FEMA 3635;Norfuronol;Norfuraneol;toffee furanone;CHICORY FURANEOL;4-HYROXY-5-METHYL-3-FURANONE;4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone;4-HYDROXY-5-METHYL-FURAN-3-ONE;4-hydroxy-5-methyl-3(2h)-furanon;4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE
CBNumber:
CB7305713
化學(xué)式:
C5H6O3
分子量:
114.1
MOL File:
19322-27-1.mol
MSDS File:
SDS

4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン 物理性質(zhì)

融點(diǎn) :
129-133 °C(lit.)
沸點(diǎn) :
218.3±40.0 °C(Predicted)
比重(密度) :
1.382±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA :
3635 | 4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE
貯蔵溫度 :
under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
溶解性:
クロロホルム（少量）、DMSO（少量）、メタノール（少量）
外見 :
個(gè)體
酸解離定數(shù)(Pka):
9.61±0.20(Predicted)
色:
薄黃色～黃色
臭い (Odor):
焼き肉臭
においのタイプ:
キャラメル狀
JECFA Number:
1450
LogP:
-0.15
CAS データベース:
19322-27-1(CAS DataBase Reference)
NISTの化學(xué)物質(zhì)情報(bào):
4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone(19322-27-1)
EPAの化學(xué)物質(zhì)情報(bào):
3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-5-methyl- (19322-27-1)
安全性情報(bào)
  • リスクと安全性に関する聲明
  • 危険有害性情報(bào)のコード(GHS)
WGK Germany  3
絵表示（GHS） GHS hazard pictograms
注意喚起語
危険有害性情報(bào)
コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語 シンボル P コード
H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 GHS hazard pictograms P264, P270, P301+P312, P330, P501
注意書き
P264 取扱い後は皮膚をよく洗うこと。
P264 取扱い後は手や顔をよく洗うこと。
P270 この製品を使用する時(shí)に、飲食または喫煙をしないこ と。
P301+P312 飲み込んだ場合：気分が悪い時(shí)は醫(yī)師に連絡(luò)する こと。
P330 口をすすぐこと。
P501 內(nèi)容物/容器を．．．に廃棄すること。

4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン 価格 もっと(13)

メーカー 製品番號 製品説明 CAS番號 包裝 価格 更新時(shí)間 購入
富士フイルム和光純薬株式會(huì)社(wako) W01COBOR-5455 4-ヒドロキシ-5-メチル-3-フラノン
4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 		19322-27-1 5g ￥10000 2024-03-01 購入
富士フイルム和光純薬株式會(huì)社(wako) W01COBOR-5455
4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 		19322-27-1 1g ￥10000 2024-03-01 購入
富士フイルム和光純薬株式會(huì)社(wako) W01COBOR-5455 4-ヒドロキシ-5-メチル-3-フラノン
4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 		19322-27-1 25g ￥22500 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan W363501 4-ヒドロキシ-5-メチル-3-フラノン 97%, FG
4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 97%, FG		 19322-27-1 25g ￥13600 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan W363501 4-ヒドロキシ-5-メチル-3-フラノン 97%, FG
4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 97%, FG		 19322-27-1 100g ￥22100 2024-03-01 購入

4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン 化學(xué)特性,用途語,生産方法

化學(xué)的特性

white to light yellow crystal powde

天然物の起源

Reported found in beef broth, guava, raspberry and shoyu (fermented soya hydrolysate)

使用

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone may be used in oxidoreductase assay for the evaluation of oxidoreductase activity.

定義

ChEBI: A member of the class of furans that is 5-methyl-2,3-dihydrofuran with a hydroxy group at position 4 and a keto group at position 3.

一般的な説明

4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone is the key flavor component of beef broth and shoyu (soy sauce).

4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン 上流と下流の製品情報(bào)

原材料

準(zhǔn)備製品

フルフラール 4-Hydroxy-5-Methyl-2-Methylene-3(2H)-furanone

4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン 生産企業(yè)

Global( 170)Suppliers
名前 電話番號 電子メール 國籍 製品カタログ 優(yōu)位度
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. 		+8617531190177
 peter@yan-xi.com China 5858 58
Hebei Kingfiner Technology Development Co.Ltd 		+86-15532196582 +86-15373005021
 lisa@kingfinertech.com China 2990 58
Henan Fengda Chemical Co., Ltd 		+86-371-86557731 +86-13613820652
 info@fdachem.com China 20288 58
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD 		+8615318402391
 sales@xinhepharma.com China 808 58
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd. 		+86-0371-55170693 +86-19937530512
 info@tianfuchem.com China 21639 55
career henan chemical co 		+86-0371-86658258 +8613203830695
 sales@coreychem.com China 29886 58
Chengdu Biopurify Phytochemicals Ltd. 		+8618080483897
 sales@biopurify.com China 3772 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 		18871490254
linda@hubeijusheng.com CHINA 28172 58
Xiamen AmoyChem Co., Ltd 		+86-86-5926051114 +8618959220845
 sales@amoychem.com China 6383 58
Chongqing Chemdad Co., Ltd 		+86-023-6139-8061 +86-86-13650506873
 sales@chemdad.com China 39894 58

4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン  スペクトルデータ(1HNMR)

19322-27-1(4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン)キーワード:

  • 19322-27-1
  • 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone 97%
  • 4-hydroxy-5-methyl-3(2h)-furanon
  • 4-HYDROXY-5-METHYL-3(2H)-FURANONE
  • 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone
  • 4-HYDROXY-5-METHYL-FURAN-3-ONE
  • 4-HYROXY-5-METHYL-3-FURANONE
  • CHICORY FURANEOL
  • FEMA 3635
  • 4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
  • 5-METHYL-4-HYDROXY-3(2H)-FURANONE
  • norfuraneol,4-hydroxy-5-methyl-3-(2H)-furanone
  • 3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-5-methyl-
  • 4-HYDROXY-5-METHHYL-3(2H)-FURANONE
  • 4-Hydroxy-5-methyl-2,3-dihydrofuran-3-one
  • Norfuraneol
  • 5-Methyl-4-hydroxyfuran-3(2H)-one
  • 4-Hydroxy-5-methyl-3(2H)-furfuran ketone
  • Norfuronol
  • toffee furanone
  • TIANFU-CHEM - 4-Hydroxy-5-methyl-3-furanone
  • 4-ヒドロキシ-5-メチル-3(2H)-フラノン
  • ノルフラネオール
  • 4-ヒドロキシ-5-メチルフラン-3(2H)-オン
  • 4-ヒドロキシ-5-メチル-2,3-ジヒドロフラン-3-オン
  • 5-メチル-4-ヒドロキシ-3(2H)-フラノン
  • 5-メチル-4-ヒドロキシフラン-3(2H)-オン
  • 4-ヒドロキシ-5-メチル-3-フラノン
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