2-アセチルピリジン
2-アセチルピリジン 物理性質(zhì)
- 融點(diǎn) :
- 8-10 °C
- 沸點(diǎn) :
- 188-189 °C (lit.)
- 比重(密度) :
- 1.08 g/mL at 25 °C (lit.)
- 屈折率 :
- n20/D 1.521(lit.)
- FEMA :
- 3251 | 2-ACETYLPYRIDINE
- 閃點(diǎn) :
- 164 °F
- 貯蔵溫度 :
- Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
- 溶解性:
- 170g/リットル
- 外見(jiàn) :
- 液體
- 酸解離定數(shù)(Pka):
- pK1: 2.643(+1) (25°C)
- 色:
- 無(wú)色透明~微褐色
- PH:
- 7 (100g/l, H2O, 20℃)
- 臭い (Odor):
- 焦げ臭い
- 由來(lái)生物:
- synthetic
- においのタイプ:
- ポップコーン
- 水溶解度 :
- 水に溶けます (18.2g/100g@25C)。アセテートに可溶。四塩化炭素にわずかに溶ける。
- JECFA Number:
- 1309
- BRN :
- 107759
- LogP:
- 0.85
- CAS データベース:
- 1122-62-9(CAS DataBase Reference)
- NISTの化學(xué)物質(zhì)情報(bào):
- Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-(1122-62-9)
- EPAの化學(xué)物質(zhì)情報(bào):
- 2-Acetylpyridine (1122-62-9)
安全性情報(bào)
- リスクと安全性に関する聲明
- 危険有害性情報(bào)のコード(GHS)
主な危険性 |
Xi |
|
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Rフレーズ |
36/37/38-38 |
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Sフレーズ |
26-36-37 |
|
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RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
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|
WGK Germany |
3 |
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RTECS 番號(hào) |
OB5310000 |
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|
F |
8 |
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Hazard Note |
Irritant |
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TSCA |
Yes |
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|
HSコード |
29333999 |
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消防法 |
危-4-3-III |
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|
化審法 |
(5)-3706 |
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絵表示(GHS) |
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注意喚起語(yǔ) |
警告 |
危険有害性情報(bào) |
コード |
危険有害性情報(bào) |
危険有害性クラス |
區(qū)分 |
注意喚起語(yǔ) |
シンボル |
P コード |
H227 |
引火性液體 |
引火性液體 |
4 |
警告 |
|
P210, P280, P370+P378, P403+P235,P501 |
H315 |
皮膚刺激 |
皮膚腐食性/刺激性 |
2 |
警告 |
 |
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
H319 |
強(qiáng)い眼刺激 |
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 |
2A |
警告 |
 |
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
|
注意書(shū)き |
P210 |
熱/火花/裸火/高溫のもののような著火源から遠(yuǎn)ざ けること。-禁煙。 |
P264 |
取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 |
P264 |
取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 |
P280 |
保護(hù)手袋/保護(hù)衣/保護(hù)眼鏡/保護(hù)面を著用するこ と。 |
P305+P351+P338 |
眼に入った場(chǎng)合:水で數(shù)分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを著用していて容易に外せる場(chǎng)合は外す こと。その後も洗浄を続けること。 |
P370+P378 |
火災(zāi)の場(chǎng)合:消火に...を使用すること。 |
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メーカー |
製品番號(hào) |
製品説明 |
CAS番號(hào) |
包裝 |
価格 |
更新時(shí)間 |
購(gòu)入 |
富士フイルム和光純薬株式會(huì)社(wako)
|
W01ACSALR-066S |
2-アセチルピリジン
2-Acetylpyridine, 100 ug/mL in MeOH |
1122-62-9 |
1mL |
¥11100 |
2024-03-01 |
購(gòu)入 |
富士フイルム和光純薬株式會(huì)社(wako)
|
W01ACSALR-066N |
2-アセチルピリジン
2-Acetylpyridine |
1122-62-9 |
100mg |
¥11100 |
2024-03-01 |
購(gòu)入 |
東京化成工業(yè)
|
A0111 |
2-アセチルピリジン >99.0%(GC)
2-Acetylpyridine
>99.0%(GC) |
1122-62-9 |
25mL |
¥6400 |
2024-03-01 |
購(gòu)入 |
東京化成工業(yè)
|
A0111 |
2-アセチルピリジン >99.0%(GC)
2-Acetylpyridine
>99.0%(GC) |
1122-62-9 |
250mL |
¥36700 |
2024-03-01 |
購(gòu)入 |
関東化學(xué)株式會(huì)社(KANTO)
|
10268-1A |
2‐アセチルピリジン 98%
2‐Acetylpyridine 98% |
1122-62-9 |
25g |
¥7810 |
2024-07-01 |
購(gòu)入 |
2-アセチルピリジン 化學(xué)特性,用途語(yǔ),生産方法
外観
無(wú)色~黃褐色, 澄明の液體
溶解性
水に不溶。エタノール, アセトンに易溶。
用途
有機(jī)合成原料。
用途
2-アセチルピリジン(英: 2-Acetylpyridine)は芳香族ケトンの一種で、香料の原料として広く使われる有機(jī)化合物である。麥芽から発見(jiàn)され、メイラード反応およびニシュタマリゼーションにより生成する。トウモロコシのトルティーヤ、ポップコーン、ビールの香りの構(gòu)成に重要な役割を果たしている。
使用上の注意
不活性ガス封入
説明
2-Acetylpyridine: a widely used food additive
2-Acetylpyridine, also named 1-(2-pyridinyl)ethanone or methyl 2-pyridyl ketone, is a "popcorn"-like compound and often used as the food additive and flavouring substance in tobacco, ice cream, milk, cooked rice and other food products. Generally, 2-acetylpyridine exists in a colorless to yellowish liquid and can be naturally found in rice, hazelnuts, Yahonkaoluo leaves and cocoa. Studies have also suggested that it can be used as an intermediate to synthesize a series of chemical compounds with antiviral activity. For example, Abid et al. prepared the various oxime ether derivatives of 2-acetylpyridine and evaluated their antiamoebic activities against the HM1:IMSS strain of E. histolytica[1].
化學(xué)的特性
clear colorless to slightly brown liquid
天然物の起源
Reported found in wheaten bread, other types of breads, boiled and cooked beef, grilled and roasted beef, lamb
(roasted), lamb and mutton liver, beer, several types of brandy, cocoa, black tea, roasted filbert (Corylus avellano), roasted peanut
(Arachis hypogea), heated beans, Bantu beer, coriander seed (Coriandrum sativum L.) and other natural sources.
使用
2-Acetylpyridine is an aroma and flavour compound present in foods.
製造方法
From ethyl picolinate
一般的な説明
2-Acetylpyridine is a volatile flavor compound found in rye bread crust and roasted sesame. It has also been identified as a key contributor to the “scented rice”-like aroma in Yahonkaoluo leaves and Xiangjing-8618 rice.
2-アセチルピリジン 上流と下流の製品情報(bào)
原材料
準(zhǔn)備製品
1,3-ジ(2-ピリジル)-1,3-プロパンジオン
2-メチル-6-(1H-ピラゾール-3-イル)ピリジン
2,6-ビス(2-ピリジル)ピリジン-4-カルボアルデヒド
7-メトキシ-4-メチルキノリン
2-(2-ピリジル)インドール
3,5-ジ(2-ピリジル)ピラゾール
2-(1-アミノエチル)ピリジン
4′-(3,5-ジ-tert-ブチルフェニル)-2,2′:6′,2′′-テルピリジン
4-(2,2′:6′,2′′-テルピリジン-4′-イル)アニリン
1,4-ジ[[2,2':6',2''-ターピリジン]-4'-イル]ベンゼン
α-Methyl-2-piperidineMethanol
2-エチルピリジン
2-(1H-ピラゾール-3-イル)ピリジン
2-アセチルピリジン 生産企業(yè)
Global( 656)Suppliers
名前 |
電話番號(hào) |
電子メール |
國(guó)籍 |
製品カタログ |
優(yōu)位度 |
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD
|
+8615318402391
|
sales@xinhepharma.com |
China |
809 |
58 |
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd
|
+86-15531157085 +86-15531157085
|
abby@chuanghaibio.com |
China |
8806 |
58 |
Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd
|
+86 13288715578 +8613288715578
|
sales@hbmojin.com |
China |
12819 |
58 |
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.
|
+8617531153977
|
allison@yan-xi.com |
China |
5855 |
58 |
Hebei Chuanghai Biotechnology Co,.LTD
|
+86-13131129325
|
sales1@chuanghaibio.com |
China |
5876 |
58 |
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd
|
+8615531151365
|
mina@chuanghaibio.com |
China |
18137 |
58 |
Shaanxi Haibo Biotechnology Co., Ltd
|
+undefined18602966907
|
qinhe02@xaltbio.com |
China |
997 |
58 |
Henan Fengda Chemical Co., Ltd
|
+86-371-86557731 +86-13613820652
|
info@fdachem.com |
China |
20249 |
58 |
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co.,Ltd
|
+8613343047651
|
admin@zlchemi.com |
China |
3692 |
58 |
Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd
|
+8613288715578
|
angelia@hbmojin.com |
China |
739 |
58 |
2-アセチルピリジン スペクトルデータ(1HNMR、13CNMR、IR1、MS、Raman)
1122-62-9(2-アセチルピリジン)キーワード:
- 1122-62-9
- 1-(2-pyridinyl)-ethanon
- 1-(2-Pyridinyl)ethanone
- 2-ACETYL PYRIDINE FEMA NO.3251
- 2-ACETYLPYRIDINE 99+%
- Ethanone, 1-(2-pyridinyl)- (9CI)
- acetylpyridine,2-acetylpyridine
- 2-Acetylpyridine 97%
- 2-Acetalpyridine
- Methyl 2-pyridinyl ketone
- 2-Acetylpyridine ,98%
- 2-Acetylpyridine >=98.0%
- 2-Acetylpyridine, 98% 100GR
- 2-Acetylpyridine, 98% 25GR
- METHYL 2-PYRIDYL KETONE FOR SYNTHESIS
- 2-Acetylpyradine
- 2-Acttylpyridine
- 1-(Pyridin-2-yl)ethan-1-one, 2-Ethanoylpyridine
- 2-acetyl pyridine (2-acetyl-pyridine)
- 2-Acetylpyridine, Standard for GC,>=99.5%(GC)
- 2-Acetylpyridine SynonyMs 2-Acetyl pyridine
- Ketone, methyl 2-pyridyl
- ketone,methyl2-pyridyl
- 2-PYRIDYL METHYL KETONE
- 2-ACETYLPYRIDINE
- 2-ACETOPYRIDINE
- 2-AcetyIpyridine
- FEMA 3251
- FEMA NUMBER 3251
- METHYL 2-PYRIDYL KETONE
- Methyl (2-pyridyl) methanone
- 2-アセチルピリジン
- メチル(2-ピリジル)ケトン
- メチル(2-ピリジニル)ケトン
- アセチルピリジン
- 1-(2-ピリジル)エタノン
- 1-(2-ピリジニル)エタノン
- メチル2-ピリジニルケトン
- メチル2-ピリジルケトン
- 2‐アセチルピリジン
- メチル 2-ピリジル ケトン
- メチル (2-ピリジル) メタノン
- 2-アセチルピリジン, 100 μg/mL in MeOH
- 2-アセチルピリジン, 98%