常用名 丁香酚
別 名 4-烯丙基愈創(chuàng)木酚 | 丁香油酚 | 丁子香酚 | 1-烯丙基-3-甲氧基-4-羥基苯 | 丁子 | 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚
英文名 Eugenol
CAS號(hào) 97-53-0
EINECS 202-589-1
分子式 C10H12O2
分子量 164.201
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 255.0±0.0 °C
熔 點(diǎn) ?12-?10 °C
閃 點(diǎn) 119.8±8.1 °C
性 狀 為無色或淡黃色液體,暴露在空氣中或強(qiáng)光照射下顏色加深。有強(qiáng)烈的丁子香氣。
溶解性 微溶于水,溶于乙醇
用途
是調(diào)配香石竹花香的體香。
廣泛用于香薇等香型,可作為修飾劑和定香劑,用入有色香皂加香??捎糜谠S多花香香精如玫瑰等。也可用于辛香、木香和東方型、薰香型中,還可用于食用的辛香型、薄荷、堅(jiān)果、各種果香、棗子香等香精及煙草香精中。
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