77465-45-3
中文名稱
黑色素
英文名稱
Sepia (dye)
CAS
77465-45-3
更新日期
2023/03/20 15:41:17
常見問題列表
概述
黑色素（Melanin）是生物的保護性色素，廣泛存在于動物、植物和微生物中，是一類結(jié)構(gòu)復雜多樣的酚類或吲哚類生物大分子色素的總稱。按黑色素的結(jié)構(gòu)組成，可分為三種型式，即真黑色素（eumelanin）、棕黑色素（phaeomelanin）和異黑色素（allpmelanin）。真黑色素顏色為深棕色或黑色，由酪氨酸經(jīng)多巴（Dopa）途徑轉(zhuǎn)化而生成，這種黑色素主要分布于動物表皮和毛發(fā)細胞中，以及內(nèi)臟膜或組織中，可稱為動物型黑色素。應用
黑色素(Malannin)是一類普遍存在于生物界結(jié)構(gòu)復雜多樣的酚類或吲哚類生物大分子色素的總稱，它為生物體提供結(jié)構(gòu)性強度或保護生物免受紫外線、電離輻射、重金污染、低溫和高溫等環(huán)境脅迫的傷害。黑色素不僅是一類光保護劑、抗輻射劑、螯合劑、生物抗氧劑和免疫促進劑，而且還是一類生物半導體材料和光電傳遞材料；近年來的研究還發(fā)現(xiàn)黑色素具有抗蛇毒、抑制艾滋病病毒復制、治療帕金森癥等作用。由此可見，黑色素在醫(yī)藥、化妝品、食品、電子等方面有著廣泛的應用前景。制備
1)取新鮮陰香果的果皮，清水洗凈后晾干備用；取100克陰香果皮，用2升的體積濃度為10％的氨水在常溫下浸提12小時，用雙層紗布過濾，將陰香果皮及其它雜質(zhì)分離出來，得到浸提液；
2)用2mol/L的鹽酸將浸提液的pH值調(diào)至2.5，使黑色素沉淀，抽濾將黑色素沉淀分離出來，再將黑色素沉淀置于50℃真空環(huán)境中干燥2小時，得到黑色素粗提物；
3)將4克黑色素粗提物放入100毫升7mol/L的鹽酸中，在100℃水浴中水解6小時，再用抽濾將黑色素沉淀分離出來，得到黑色素；
4)將所得黑色素用100毫升體積濃度為10％的氨水溶解，加入40毫升石油醚，在常溫常壓下萃取，如此反復10次；再加入40毫升的氯仿，在常溫常壓下萃取，如此反復8次；
5)將步驟4)所得萃取液用1mo1/L的鹽酸調(diào)其PH值至2.5，抽濾分離出黑色素沉淀，用蒸餾水將其洗至pH值為7，再將其置于40℃真空環(huán)境中干燥2小時，得到成品黑色素。