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7563-33-9

中文名稱 3-甲基丁酸銨鹽
英文名稱 AMMONIUM ISOVALERATE
CAS 7563-33-9
分子式 C5H13NO2
分子量 119.16
MOL 文件 7563-33-9.mol
7563-33-9 結(jié)構(gòu)式 7563-33-9 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
異戊酸銨
3-甲基丁酸銨鹽
英文別名
30%INPG
FEMA 2054
FEMA No. 2054
AMMONIUM ISOVALERATE
ISOVALERIC ACID AMMONIUM SALT
ammonium isovalerate 30% in pg
3-methyl-butanoicaciammoniumsalt
3-Methylbutanoic acid ammonium salt
Butanoicacid,3-methyl-,ammoniumsalt

物理化學(xué)性質(zhì)

氣味 (Odor)at 100.00 %. valeric acid fruity sharp cheesy
香型rancid
JECFA Number1203
LogP1.13
"7563-33-9" 相關(guān)產(chǎn)品信息
146-48-5 551-16-6 26782-71-8 50-76-0 443-79-8 69-53-4 17609-47-1 1149-26-4 632-93-9 52-66-4 516-06-3 6306-52-1 2154-68-9