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68916-19-8

中文名稱 可樂果萃取物
CAS 68916-19-8
更新日期 2024/12/31 14:50:00
68916-19-8 結(jié)構(gòu)式 68916-19-8 結(jié)構(gòu)式

基本信息

所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀紅棕色液體，有特殊香氣，略帶苦味。因含咖啡因等，有較強的興奮作用。

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS02
警示詞危險
危險性描述H225

應(yīng)用領(lǐng)域

用途1
GB 2760—1996：允許使用的食品用香料。主要用于嗜好飲料。在一般典型的可樂型飲料中，與白檸檬油、檸檬油、甜橙油、肉桂、肉豆蔻、香莢蘭豆等90余種配制而成。

制備方法

方法1
由梧桐科常綠木本植物可樂樹(Sterculiaacuminate)或蘇丹可樂果(Cola acuminata或Colavern)的種子或果實焙炒后，用乙醇抽提而得。原產(chǎn)西非。南美、中美、東印度群島、西印度群島、印度尼西亞、斯里蘭卡有近似亞種出產(chǎn)。

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料120；冷飲220；糖果160；焙烤食品150。
"68916-19-8" 相關(guān)產(chǎn)品信息
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