68308-53-2
中文名稱
大豆油酸
英文名稱
Fatty acids, soya
CAS
68308-53-2
更新日期
2024/12/24 16:10:39
基本信息
中文別名
豆油酸大豆油酸
豆油脂肪酸
英文別名
SOY ACIDSojalfettsure
Soya oil acid
SOYAFATTYACIDS
Fettsuren, Soja
Fatty acids, soya
Soya bean oil fatty acid
所屬類別
生物化工：植物提取物常見問題列表
主要成分
豆油酸的主要成分是亞油酸、油酸，也含有少量的軟脂酸、硬脂酸及亞麻酸。其中，亞油酸的化學名稱為Z、Z-9，12-十八碳二烯酸(C18:2)，油酸的化學名稱為9-十八碳烯酸(C18:1)。豆油酸主要以甘油三酯形式存在于多種植物性油脂中，例如大豆油、菜籽油、米糠油等。制備方法
一種豆油酸的其制備方法，其通過配料、皂化、酸化、水洗、蒸餾等制備工序制得的豆油酸為液態(tài)，由以下重量百分比的組分組成，亞油酸50-60%、亞麻酸25-40%、油酸3-8%、飽和脂肪酸5-10%；經(jīng)檢測所制備的豆油酸的碘值、酸值、皂化值滿足油墨連接料的使用要求。生物活性
Soya fatty acids 是一種從大豆中提取的一類多不飽和脂肪酸。