32951-19-2
中文名稱
1-丁烯基甲基硫醚
英文名稱
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE
CAS
32951-19-2
分子式
C5H10S
分子量
102.2
MOL 文件
32951-19-2.mol
32951-19-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
1-丁烯基甲基硫醚 英文別名
1-Butenylmethylsulfide1-(methyl thio)-1-butene
1-Butene, 1-(methylthio)-
1-BUTEN-1-YL METHYL SULFIDE
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE
(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE USP/EP/BP
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀淡黃色液體。呈不愉快氣味。沸點(diǎn)123℃。易溶于乙醇。
沸點(diǎn)128.2±9.0 °C(Predicted)
密度0.861±0.06 g/cm3(Predicted)
氣味 (Odor)sulfurous
香型sulfurous
JECFA Number457
LogP2.09